Pan-seared duck foie gras

Fig & Sauternes jus · ฿680

Roasted blue lobster

Coral bisque, young leeks · ฿1,450

Crispy veal sweetbreads

Morel mushrooms, vin jaune · ฿920

Roasted pigeon

Foie gras, natural jus · ฿980

Whole roasted turbot

On the bone, beurre blanc · ฿1,280